‘La cuina dels homes’ de Sílvia Subirós

Un relat alternatiu sobre la història de la cuina i l’anonimat de les dones

Amb material d’arxiu de diferents èpoques, Sílvia Subirós parteix de la història de la seva família (cèlebres xefs que van marcar la tradició culinària espanyola) per  elaborar un relat alternatiu sobre la història de la cuina i l’anonimat de les dones. 

Han format part del programa Acció Viver 2019, Sílvia Subirós com a directora, i Flor Aliberti com a coguionista i muntadora.

Qui és la Sílvia Subirós?

Sílvia Subirós (Figueres, 1983) és directora de cinema i professora de cinema documental. Va estudiar Guió i Direcció de Cinema i va obtenir un Màster en Documental de Creació (ECIB, Escola de Cinema de Barcelona). També és llicenciada en Economia (Universitat Autònoma de Barcelona) i en Teoria de la Literatura i Literatura Comparada (Universitat de Barcelona).

El seu primer curtmetratge documental L’Edat del Sol (2010) va ser premiat com a millor curtmetratge al Festival Alcances de Cádiz i va obtenir el premi a la millor realització de Nova Autoria en el Festival de Sitges (2010), entre d’altres. Ha co-dirigit amb Florencia Aliberti el curtmetratge de ficció-documental Filma, estrenat a L’Alternativa, Festival de Cinema Independent de Barcelona. The Festival of Lies va ser el seu primer llargmetratge documental, amb el qual va guanyar el Docs in Progress Award al Visions du Réel (Nyon, Suïssa, 2015), entre d’altres.

Qui és la Florencia Aliberti?

Florencia Aliberti és muntadora i realitzadora en projectes diversos, sobretot en el camp del cinema documental i experimental. Va cursar estudis de cinema a Buenos Aires, de filosofia a la Universitat de Barcelona i París 8, i va obtenir el Màster en Estudis de Cinema i Audiovisual Contemporani en la Universitat Pompeu Fabra.

Entre els seus darrers treballs destaca el projecte (Auto)exposiciones, que aborda noves pràctiques d’exposició de la intimitat a Internet, a través d’una reflexió al voltant de la identitat i la sexualitat en les xarxes socials, premiat al Festival Cine Zubroffka 2016 i amb menció honorífica al DocsMexico i a la BIM Bienal de Imagen en Movimiento de Buenos Aires.

Com ha estat el vostre ACCIÓVIVER?

“El més significatiu per mi ha estat poder participar-hi, en tots els sentits, formar-ne part. Em sembla una acció molt necessària per poder cuidar aquest tipus de projectes i compartir-los per tal de portar-los a terme de la millor manera possible”. Sílvia Subirós

“La possibilitat de compartir el projecte amb altres companyes i de poder participar en un espai d’intercanvi i reflexió conjunta entorn dels projectes de cadascuna.” Florencia Aliberti

Explorar i jugar per millorar

“Ens ha servit per poder submergir-nos en la creació i contemplar altres possibilitats d’escriptura i sobretot per provar coses. Amb això hem pogut millorar l’estructura del guió i trobar el centre de la pel·lícula, però també hem pogut jugar i explorar les diferents línies narratives i de personatges.” Sílvia Subirós

“La possibilitat de tenir un seguiment del projecte sostingut en el temps, un acompanyament i tutories al llarg del procés ens va ajudar enormement al desenvolupament del guió.” Florencia Aliberti

Explicar millor el projecte

“En el nostre cas ja comptàvem amb una productora però el contacte amb altre gent i poder explicar el projecte al taller de producció ens ha anat molt bé”. Sílvia Subirós

Bona dinàmica i sensibilitat

“Les vivències durant els dos retirs. L’escolta i la sensibilitat que hi ha hagut en tot moment.”  Sílvia Subirós

“La trobada del grup i la bona dinàmica d’equip” Florencia Aliberti

Coneix a totes les participants d’AccióViver 2019 i els seus projectes: